biber bitkisinin özellikleri Google

BİBERİN SAĞLIĞIMIZA FAYDALARI NELERDİR

Biber: Acı ve tatlı çeşitleri olan, farklı renklerde sebze ve baharat olarak kullanılan bitkilerin genel adıdır. Biber, özellikle C vitamini açısından oldukça zengindir.

Biberin Faydaları :

* İştahı açar, mideyi kuvvetlendirir ve hazmı kolaylaştırır.

* Romatizmaya iyi gelir.

* Kanamaları önler.

* Cinsel arzuyu arttırır.

* Kırmızı biber, insanı ferehlatır ve nefes yollarını açar.

* Bronşit ve grip gibi hastalıklarda faydalıdır.

*  Damar tıkanıklığı ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

* Acı biber, İştah açar.

* Akciğerleri temizler ve balgam söktürür.

*  Eklem iltihaplanması, diş ve boğaz ağrıları, romatizma, sindirim sistemi bozuklukları, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda faydalıdır.

Biberin Besin Değerleri ve Kalorisi:

Sivri biberin 100 gramında:

Besinler ve kalori
Kalori 29
Protein 1,1 gr
Karbonhidrat 4,2 gr

Kolestrol
Yağ 0,2 gr
Selüloz 1,4 gr

Mineraller
Fosfor 15,0 mgr
Kalsiyum 10,0 mgr
Demir 0,6 mgr
Sodyum 14,0 mgr
Potasyum 220,0 mgr
Magnezyum 5,0 mgr

Vitaminler
A vitamini 350 IU
Bl vitamini 0,05 mgr
B2 vitamini 0,06 mgr
B3 vitamini 0,5 mgr
B6 vitamini 0,2 mgr
Folik asit 7,5 mcgr
C vitamini 110,0 mgr
E vitamini 0,5 mgr

Biber Nasıl Kullanılır:

 Sebze olarak yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Kızartması yapılır. Ayrıca, baharatı da elde edilir.

-








Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>